 |
 |
 |
 |
 |
 |
|---|
|
- akcije - antropologija - arheologija - bankarstvo - beletristika - biznis - ekonomija - etnografija - etnologija - filozofija - finansije - gastarbajteri - gastronomija - geopolitika - istorija - istorija umetnosti - istraživanja - jezik - književnost - kontrola kvaliteta - lingvistika - menadžment - metodika - narkomanija - novinarstvo - obrazovanje - pedagogija - popularna psihologija - pravo - psihologija - religija - saveti - slikarstvo - sociologija - sport - srpski jezik - turizam - zaštita - zdravstvo
Ukupno članova: 9112 Najnovi član: uros:dd Najnoviji tekstovi:
    |
28. maj. 2016. Otvara se medjunarodna škola gastronomije u Splitu 
Visoka škola Aspira, po prvi puta u Hrvatskoj organizira međunarodni studij Gastronomije. Studij je namijenjen svim zaposlenima u ugostiteljstvu odnosno restoraterstvu, hotelijerstvu i turizmu te onima koji u tom području žele steći nova znanja i vještine.
Na studiju Gastronomije naglasak je stavljen na praksu, stoga studenti, osim praktične nastave u praktikumu na prve dvije godine studije, na trećoj godini imaju cijeli jedan semestar posvećen isključivo stručnoj praksi. Praksa će se odvijati u vrhunskim hrvatskim i stranim restoranima. Aspira je ostvarila niz suradnji s elitnim ugostiteljskim kućama, čiji kuhari i F&B menadžeri spremno dijele svoja iskustva i znanja sa studentima. Studenti će kroz modernu nastavu aktivno učiti od mnogih uglednih chefova, među kojima su: Andrej Barbieri, Denis Galić, Dino Galvagno, Antun Nišević, Branko Ognjenović, Zdravko Perić, Braco Sanjin, Zdravko Tomšić, Denis Zembo, Hrvoje Zirojević i Vincenzo Guarino (nositelj Michelinove zvjezdice). Također će učiti od nagrađivanih sommeliera poput Siniše Koceića, barmena Jure Vojkovića, bariste Tomislava Mrdeže te Tonća Drlje koji će ih upoznati sa suvremenim trendovima u posluživanju. Kao gosti predavači sudjelovat će i svjetski stručnjaci iz područja gastronomije poput osnivačice i urednice američkog časopisa Darre Goldstein te mnogi drugi. Više informacija... Magda Bonacin  |
AKTIVNI OGLASI:
Najnoviji blogovi:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vaš ID :
Prisutni na sajtu:
Ukupno prisutno na sajtu: 10
Prijavljeni: 0 ||| Gosti: 10